Alimentos de otoño para cuidar la salud en esta época

alimentos de otoño

Alimentos de otoño para cuidar la salud en esta época

Existen alimentos de temporada para cada época del año. En otoño, además, existen alimentos que más allá de ser más baratos, podemos encontrar nosotros mismos, como las castañas o las setas, o hacer mucho con ellos, como la calabaza. Desde Vital Seguro os hablamos de los principales alimentos de otoño y sus beneficios.

¿Cuáles son los principales alimentos de otoño y cuáles son sus beneficios para la salud?

Como hemos comentado, hay alimentos que podemos encontrar en supermercados en esta época así como recogerlos por nosotros mismos durante esta época. Los principales alimentos de estas fechas y sus beneficios son los siguientes:

Calabazas

Las calabazas son alimentos muy típicos de este tiempo que por la influencia anglosajona, con la celebración de Halloween, trascienden de los platos y pasan a ser un elemento decorativo y tradicional.

Como alimento, las calabazas no solo son versátiles (pueden prepararse de muchas formas, tanto en platos salados como dulces), sino que cuentan con muchos beneficios y propiedades tales como:

  • -Es rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra y agua, y es baja en calorías.
  • -Mejora el sistema inmune y evita infecciones como las gripes y los resfriados.
  • -Mantiene los niveles de colesterol, la hipertensión arterial, previene infartos y anginas de pecho.
  • -Al ser suave y rica en fibra, es buena en casos de úlceras, estreñimiento o gastritis.
  • -La calabaza también es buena para la vista, ya que protege de las cataratas y la ceguera.
  • -Protege y mejora la función renal.

Boniatos

Al igual que las calabazas, son muy versátiles. Sus principales beneficios son:

  • -Tienen pocas calorías, pero son ricos en vitaminas A, B, C y E.
  • -Controlan el colesterol.
  • -Son un potente antioxidante y anticancerígeno.
  • -Refuerzan los músculos, los huesos, la piel y los ojos.
  • -Mejoran el sistema inmune.
  • -Son una importante fuente de energía.
  • -Mejoran la digestión.
  • -Elimina toxinas.

Setas

Debido a la época más húmeda, las setas son más fáciles de encontrar en bosques y mercados. Aunque hay que tener cuidado con no consumir setas peligrosas, las comestibles tienen los siguientes beneficios:

  • -Son ricas en agua, fibra, aminoácidos esenciales, vitaminas, minerales y oligoelementos, pero son bajas en calorías y grasa.
  • -Tienen un alto poder saciante.
  • -Son ricas en antioxidantes.

Castañas

Las castañas, como las setas, son alimentos que podemos recoger nosotros mismos en el bosque. Las castañas cuentan con los siguientes beneficios:

  • -Tiene altos niveles de grasas saludables como el Omega 3 y 6, por lo que son buenas para el corazón y el sistema nervioso central.
  • -No presentan colesterol.
  • -Son ricas en hierro.
  • -Mejora el tránsito intestinal gracias a que son muy ricas en fibra.
  • -Los hidratos de carbono de absorción lenta aportan energía y no producen picos de glucosa.
  • -Son muy saciantes.

Manzanas

Aunque encontramos manzanas todo el año, se trata de una fruta de esta temporada. Las propiedades y beneficios de las manzanas son:

  • -Su alto valor en fibra la hace perfecta para regular el tránsito intestinal.
  • -Es muy saciante y drenante.
  • -Cardioprotectora.
  • -Estabiliza los niveles de azúcar.
  • -Activa el cerebro, de hecho, ayuda a despertarnos más de lo que lo hace el café.
  • -Protege y cuida los dientes.
  • -Es rica en vitaminas C y A.

Granadas

Las granadas son conocidas como “la joya del otoño”. Se trata de una fruta con muchos beneficios y propiedades. Algunas son:

  • -Es rica en antioxidantes y anticancerígena.
  • -Mejora la memoria y controla y previene el Alzheimer.
  • -Es buena para el sistema cardiovascular y el sistema digestivo.
  • -Cuida del desempeño sexual y deportivo, así como de la fertilidad.
  • -Es un excelente antiviral y antiinflamatorio.
  • -Reduce el azúcar en sangre.
  • -Es rica en vitaminas C, E y K.

El seguro médico de Vital Seguro cuenta con servicio de endocrinología y nutrición así como de un servicio de orientación telefónica en nutrición. Asimismo, ofrece amplios servicios médicos y el mejor cuadro clínico. Si queréis saber más acerca de cómo cuidaros, os recomendamos seguir los artículos de nuestro blog, conocer nuestras coberturas, o poneros en contacto con nosotros sin compromiso.

Share: